Spluga Atelier
Un angolo dedicato ai lievitati
Spluga Atelier è un vero e proprio laboratorio del lievito madre, aperto di fronte alla storica pizzeria.
Lievitati e dolci tipici
Un luogo nel quale Alfio Colombo sperimenta e produce pane, biscotti e dolci lievitati, tra i quali panettoni e colombe. Tra i lievitati anche la Nuvola di Como, dolce tipico del territorio farcito con confettura.
I prodotti di Spluga Atelier sono proposti agli ospiti del ristorante e possono anche essere acquistati, per portare a casa un piccolo ricordo della capacità di Alfio Colombo di gestire il lievito madre.
Spluga Pizzeria Contemporanea
A pochi minuti, vi aspetta Spluga Pizzeria Contemporanea, il nostro ristorante, celebre per la sua pizza, considerata la migliore del Lago e premiata da diverse guide nazionali. Inoltre, potrete visitare la nostra cantina secolare, dove organizziamo degustazioni di vini e specialità locali.
Contatti
Spluga Atelier
Via Vittorio Emanuele, 12 – 22010 Sorico (CO)
Tel. 0344 84124
Email: atelier@splugalakecomo.it
Orari di apertura:
Lunedì, Mercoledì, Giovedì dalle 18.30 alle 23.30
Venerdì, Sabato, Domenica dalle 12.00 alle 14.00 – dalle 18.30 alle 23.30
Martedì chiuso
